作っている野菜

雪下人参

2m以上積もっている雪の中でゆっくりと育ち甘みのある
みずみずしい人参になります。
販売は3月中、下旬

アスパラガス

グリーンアスパラと紫アスパラを栽培しています。
販売は5月中旬~6月中旬

トマト

毎年堆肥を施用しこだわった栽培をしています。酸味と
甘みのバランスのよいトマトです。
販売は7月中旬~10月中旬

とうもろこし

甘みの強いスーパースィート種をおもに栽培しています。
その年によりイエロー種、ホワイト種等変わります。
販売8月中旬

ロマネスコカリフラワー

ロマネスコや紫カリフラワーなど珍しい品種も栽培しています。

魚沼コシヒカリ

魚沼コシヒカリを栽培しています。
風味のよい美味しいお米です。

その他の野菜

そのほかにカーボロネロなど少量多品種の野菜を栽培しています